Ingrediente:
carne de porc, ulei, sare, piper, usturoi, cimbru
Modul de preparare:
Taiati carnea in bucati subtiri, asezati-le intr-o cratita, ungeti carnea bine cu ulei. In cratita se pun cinci linguri de apa si se introduce in cuptorul incins.
Dupa 20 de min, cand s-a format o crusta la suprafata carnii, presarati sare si piper. Intoarceti carnea pe ambele parti ca sa se rumeneasca uniform si stropiti-o de fiecare data cu sos.
Cand carnea a inceput sa se rumeneasca, acoperiti-o cu un capac pentru a o mentine frageda. Cand friptura este gata, adaugati in sos usturoi sau cimbru. Pofta buna!
Modul de preparare:
Taiati carnea in bucati subtiri, asezati-le intr-o cratita, ungeti carnea bine cu ulei. In cratita se pun cinci linguri de apa si se introduce in cuptorul incins.
Dupa 20 de min, cand s-a format o crusta la suprafata carnii, presarati sare si piper. Intoarceti carnea pe ambele parti ca sa se rumeneasca uniform si stropiti-o de fiecare data cu sos.
Cand carnea a inceput sa se rumeneasca, acoperiti-o cu un capac pentru a o mentine frageda. Cand friptura este gata, adaugati in sos usturoi sau cimbru. Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu